Varje år listas de bästa restaurangerna i världen och år 2019 blev Mirazur utnämnd som världens bästa. Mirazur är en restaurang som ligger i Frankrike, närmre bestämt i staden Menton. Restaurangen har tidigare fått tre stjärnor i Michelinguiden.
Restaurangen ägs av en argentinsk man vid namn Mauro Colagreco, som tidigare jobbat med välkända personer inom branschen. Han valde att öppna restaurangen Mirazur år 2006, då var han själv 29 år gammal. Redan året efter att restaurangen öppnat fick Mirazur sin första Michelinstjärna. Det skulle dock dröja ytterligare fem år till restaurangen fick sin andra Michelinstjärna. År 2019 fick restaurangen till slut sin tredje Michelinstjärna. Detta gjorde i sin tur att Mauro blev den första mannen som inte var född i Frankrike att få tre Michelinstjärnor i den franska guideboken.
Vä
rldens bästa restaurang
Det är inte första gången som restaurangen kvalar in på topp femtio listan bland världens bästa restauranger. Redan tre år efter att restaurangen hade öppnat röstades den fram, då på plats 35. År 2012 och 2013 var restaurangen också med på listan, då på plats 24 respektive 28. När restaurangen fick sin andra Michelinstjärna förbättrades placeringen avsevärt. Detta gjorde att restaurangen kvalade in som nummer 11 av alla restaurangen i världen.
Två år senare placerade sig restaurangen ännu högre på listan och då fick den plats nummer 6 och följande år kom den på plats nummer 4. Det skulle dröja fram till år 2018 innan restaurangen fick en pallplats på listan över världens femtio bästa restauranger, då placerade den sig som nummer 3. Året därpå, det vill säga år 2019, fick restauranger som sagt det åtråvärda priset som världens bästa restaurang.
