Catering buffeér, smått & gott!

På Mäster Gudmunds Källare så vill vi inte sätta några gränser

för vad vi kan erbjuda vid catering!

Vi kan erbjuder er HELA vår meny som catering,

dessutom om ni har EGNA önskemål så löser vi dem!

Vi kan göra allt från ett stort utbud bufféer till Vikingablot!

Vi har erfarenhet från studentmiddagar, födelsedagskalas, begravningar, dop och bröllop etc!

Exempel finner du nedan.

Förutom mat så kan vi tillhandahålla med personal, servis, dukar, professionell fotograf (www.studiomotljus.se),

underhållning och allt annat som hör till!

Så tveka inte utan ring eller maila förfrågan! Slappna av och låt oss göra jobbet!

Ring gärna på 036-100640 eller maila på info@mastergudmund.se

Här följer några exempel på vad vi kan erhålla:

(Bufféer minsta antal 10 Pers, kan eventuellt vara färre antal, fråga!? Beställning sker mins två-tre dagar i förväg)

*

Smörgåstårta

Med alla godsaker som just DU/NI föredrar.

89kr/pp

Patentsmörgås

med falukorv, stekt ägg, smör och tomat på hålkaka

79kr/pp

Alla typer av smörgåsar

Ägg & falukorv macka i grov triangel med sallad, gurka och tomat 55kr/pp

Pannbiff macka med Mästers hambugerdressing sallad, gurka och tomat  55kr/pp

Ost och skinka, tomat och gurka 25kr/pp

Osv..

Helstekt fläskfilé

med Mäster Gudmunds underbara potatisgratäng, därtill mustig rödvinssås

alt hemslagen bearnaise och blancherade primörer!

145kr/pp

Amerikansk buffé:

Pulled pork, baby ribs, chipotelekryddad kycklingklubba,

chilirostad potatis, grillad majs och whiskey & farinkokta vitabönor, cole slaw,

smör och hembakatbröd, sallad

189kr/pp

Italiensk buffé

Lufttorkat kött av olika slag, oliver, lindad melon, fetaostsallad, paj med italienska godsaker,

Chevré med honungsrippel och valnötter, lasagne, olika italienska ostar, vindruvor och härlig marmelad.

smör och hembakat bröd, sallad

189kr/pp

Svensk buffé

Kall inkokt lax med romsås, rökt älginnanlår i tunnbröd rulle med pepparrotscremé & lingonsalsa,

Varm rökt lax från Falkenberg, Allerums prästostpaj, paj med handplockade kantareller,

2 sorters sill, ägghalvor med majonnäs och räka, kokt potatis

sallad, smör och hembakat bröd

229kr/pp

(Bufféer minsta antal 10 Pers, kan eventuellt vara färre antal, fråga!? Beställning sker mins två-tre dagar i förväg)

Husamanskost

kan vi erhålla med som catering i alla former tex:

Fläsk med löksås eller raggmunkar eller brunabönor

Rotmos med kokkorv eller rimmad fläskbog

Pannbiff med lök och potatis

Dillkött i gryta med kokt potatis

osv.

Vi gör givetvis mycket fler ring eller maila era önskemål, så ska vi göra allt för att ni ska bli nöjda!

99kr/pp

Man kan även skapa sin egen buffé!

Här kommer några alternativ man kan knåpa ihop!

Tex:

Vitlöksbröd med bruchetta

Mojo färskpotatis

Laxkuber med örtcremé

Smördegspizza med rödbeta & getost

Dadlar med fetaost

Paella

Focaccia

Högrevsfajitas med äpple och gurksalsa

Sallad med tryffelmajo

Marinerade oliver

Lime och chilimarinerade räkor

Parmaknyten med ädelost

Ugnsbakad lök med löjrom och crème fraiche

Strömmingstapas med två dippsåser

Gravad lax på spett med limesås

Grillade snittar med getost

Biffcrostini

Västerbottenkex med räkor, löjrom och picklad rödlök

Krustad med mandelpotatis och västerbotten

Rullar med rökt lax, sparris och färskost med pepparrot

SOS, smör, ost och sill med tillbehör

Ugnsbakade rödbetor med honung och getost

Danskt rågbröd och röra med citronhollandaise och varmrökt lax

Detta är bara ett axplock på vad vi kan erbjuda!

Maila eller ring för prisförslag.

Telefon 036-100640

Mail info@mastergudmund.se

Catering CateringCateringCateringCateringCateringCateringCateringCateringCateringCateringCateringCateringCateringCatering