Vår avhämtningsmeny

Förrätter/Starters

Sprödbakat vitlöksbröd

Rostad baguette med vitlökskryddat smör serveras med balsamicovinaigrette och en tomatsallad.

49kr

Halstrad pilgrimsmussla

Serveras med rökt sidfläsk, stltad ingefära samt örtsallad

Carpaccio of marinated salmon served with horseradish-mayonnaise, lemon vinaigrette and pickled onions.

139kr

Toast Skagen

En klassiker som vi serverar på en fräsch salladsbädd med hemslagen majonnäs, lyxiga räkor, citron som toppas med sikrom.

119kr

Hummersoppa

Serveras med ceviche på pilgrimsmussla med hembakad toast

129kr

Oxfilécarpaccio

Serveras med ruccola, finhackad rödlök, tryffelvinaigrette samt nymalen svartpeppar.

119kr 

Varmrätter/Main

Fisk/Fish

 

Smörstekt fjällröding

Fileas varsamt, steks och serveras med friterad purjolök, potatispuré med fläsk, vårlök, dill och örtolja.

199kr

Laxplanka

En fin bit nordfjordlax grillas på planka med pommes duschesse

serveras med hollandaise, tomat och sparris.

175kr 

Torskrygg

Serveras med pressad potatis samt skirat smör och riven pepparrot

175kr 

Vegetariskt/Vegetarian

Vegetarisk planka

Helbakade chevrefyllda tomater med grönsaker serveras med pommes duschesse på planka.

Chevré stuffed tomatoes cooked on a oak platter with pommes dushesse and vegetables.

150kr 

Kött/Meat

Oxfiléplankstek

En välmörad bit oxfilé med hemslagen bearnaisesås, pommes duchesse, champinjoner och baconlindad sparris. En klassiker sedan 40år!

199kr

alt. med fläskfilé (with fillet of pork) 170 kr

Hjortytterfilé

Serveras med rotfruktsgratäng och rödvinssås samt säsongens primörer . (Rekommenderas rare-medium).

210kr

Renrostbiff

Serveras med västerbottenkrokett, rödvinssås och primörer. (Rekommenderas rare-medium).

210kr

Schnitzel

Serveras på klassiskt vis med kapris, citron, ansjovissmör och stekt potatis.

150kr

Ädelostgratinerad gårdskyckling

Med vitlöksdoftande potatisgratäng, rödvinssås och säsongens primörer.

Blue cheese baked farm chicken with garlic flavored potato gratin, red wine sauce and seasonal vegetables.

150kr

 Pepparbiff

Serveras med potatisfondant, pepparsås samt primörer. (Rekommenderas rare-medium).

199kr 

Dessert/Desserts

Pecannötpaj

Hemgjord pecannötpaj serveras med en kula vaniljglass.

Homemade pecan pie served with a scoop of vanilla ice cream.

80kr

Vitchokladmousse

Klassiker i källaren, serveras med rom- & lime marinerad ananas och rostad kokos

80kr

De unga Damernas och Herrarnas Matsedel

Menu for young Ladies and Gentlemen

70kr

Kajsas köttbullar med potatismos.

Daisy´s Swedish meat balls with mashed potatoes.

Uppfinnar Jockes barnplanka.

Ludwig von Drake´s Junior steak platter.

Knattarnas schnitzel med bearnaisesås.

Huey, Dewey & Louie´s fillet of pork with Béarnaise sauce.

Farbror Joakims pasta med köttfärssås.

Uncle Scrooge meat sauce with pasta.