Meny.

 

Förätter

Sprödbakat vitlöksbröd Rostad baguette med vitlökssmör, balsamvinägrett och en tomatsallad. 85kr

Toast Skagen, En klassiker som vi serverar på en salladsbädd med hemslagen majonnäs, räkor, tomat, citron som toppas med sikrom. 129kr

Vitlöksgratinerade sniglar, Gratinerade med vitlökssmör serveras med hembakat bröd. 109kr

Bakad purjolök, bakas av i ugn och serveras med getost och rostade hasselnötter med ringlad honung ovanpå. 119kr

Varmrätter

Svensk fjällröding, färskpotatis, örthollandaisesås & picklade grönsaker, 259kr

Citrus- & dillrimmad lax, med säsongens blancherade grönsaker och pepparrot- & chablissås. 235kr

Svampfylld tortellini, med gräddig skogssvampsås med smak av tryffel. 179kr

Mästers plankstek, oxfilé, hemslagen bearnaisesås, pomme-duchesse, champinjoner, baconlindad sparris. 269kr

Örtbakad hjort, rotfruktsgratäng, murkelsås och färgglada tillbehör. 289kr

Lamm, Glaserat i honung- & rosmarin, riojasås och rotselleri- & potatispuré samt betor. 289kr

Schnitzel. Kryddsmör (citron, kapris & anjovis), stekt potatis samt ärtor. 169kr

Oxfilépasta, med tagliatelle, Karl Johansvamp samt tryffel. 199kr

Citron- & örtbakad gårdskyckling, serveras med ört – vitlöksslungad potatis samt rödvinssås. 179kr

Desserter

Vaniljglass, serveras med hjortronsylt. 99kr

Vitchokladmousse, serveras på hallonspegel 99kr

Gino, Gratinerade bär toppade med vitchoklad och vaniljglass 99kr

Pecannötspaj, hemgjord paj serveras med en kula vaniljglass. 99kr

Chokladtryffel, gjord med kärlek 49kr

De unga Damernas och Herrarnas Matsedel

Menu for young Ladies and Gentlemen

För alla barn upp till 10 år i målsmans sällskap.

I menyn ingår en av nedanstående varmrätter och Björnbusarnas glasskalas till efterrätt.

Special Party menu for children up to 10 years old. Choose among the menus below, including our monster ice cream with chocolate sauce.

80kr

Kajsas köttbullar med potatismos.

Daisy´s Swedish meat balls with mashed potatoes.

Uppfinnar Jockes barnplanka.

Ludwig von Drake´s Junior steak platter.

Farbror Joakims pasta med köttfärssås.

Uncle Scrooge meat sauce with pasta.